(दीपेन्द्र राई)
![]() |
काजी राई |
ब्रुनाई जानुअघि गायिका पवित्र सुब्बा काजी राईकहाँ गइरहन्थिन् । अमेरिका जानुअघि गायक रोशन गुरुङ पनि सुब्बाजस्तै राईकहाँ पुग्थे । एकताका गायक दीप श्रेष्ठ बाक्लै जान्थे उनीकहाँ ।
गायिका सुब्बा, गायकद्वय गुरुङ र श्रेष्ठ अहिले उनीकहाँ जान छाडे पनि राष्ट्रगान लेखक व्याकुल माइला (प्रदीपकुमार राई), भूतपूर्व एआईजी गोविन्दबहादुर थापा, गायिका सत्यकला राई र नायक नवल खड्का भने उनीकहाँ जान छाडेका छैनन् ।
जान छाडेका र अहिले पनि गइरहने अनुहार फरक–फरक भए पनि उनीकहाँ पुग्ने उद्देश्यचाहिँ एउटै
हुन्थ्यो । उनी न वकिल हुन् । न शिक्षक नै । उनी ज्योतिषी पनि होइनन् । उनी बस्दै आएको ताल्छिखेल ललितपुरमा न कुनै संघ–संस्थाको कार्यालय नै छ । त्यहाँ संगीत पाठशाला पनि छैन । तर पनि, उनीकहाँ गइरहन्छन् उल्लिखित अनुहार । अनि जान्छन् अन्य अनुहार पनि ।
हुन्थ्यो । उनी न वकिल हुन् । न शिक्षक नै । उनी ज्योतिषी पनि होइनन् । उनी बस्दै आएको ताल्छिखेल ललितपुरमा न कुनै संघ–संस्थाको कार्यालय नै छ । त्यहाँ संगीत पाठशाला पनि छैन । तर पनि, उनीकहाँ गइरहन्छन् उल्लिखित अनुहार । अनि जान्छन् अन्य अनुहार पनि ।
उनीकहाँ गइरहनुपर्ने एउटै कारण छ । त्यो हो मासु किन्न । धरानबाट कालो बंगुर ल्याएर काठमाडौँ उपत्यकामा मासु व्यापार गर्ने उनी पहिलो व्यवसायी हुन् । तसर्थ, धरानको कालो बंगुरको मासु खान मनपराउने उनीकहाँ पुग्ने गर्छन् ।
२५ वर्ष भयो उनले काठमाडौँ उपत्यकामा धरानको कालो बंगुरको मासु व्यापार गर्न थालेको । उपत्यकामा बसोबास गर्दै आएकाले धराने कालो बंगुरको मासु खान मन लागेको बेला आफन्तलाई धरानबाटै मासु मगाइरहनु पर्दैन । धराने बंगुरको मासु खान मन लागेको बेला ताल्छिखेलसम्म चाहिँ पुग्नैपर्छ । ग्राहकका लागि सजिलो होस् भनेर उपत्यकाको विभिन्न ठाउँमा शाखा पनि खोलिएको छ । अनामनगर, भीमसेनगोला, शान्तिनगर र महाराजगन्जमा खोलिएको शाखाले ग्राहकलाई सजिलो बनाइदिएको छ । मासु खान मन लागेको बेला आफूलाई पायक पर्ने शाखाबाट सहज रूपमा मासु उपलब्ध हुन्छ ।
व्यवसाय सुरु गर्दा २०/२५ किलोग्राम मासु बिक्री गर्न चार/पाँच दिन कुर्नुपथ्र्याे । धरानको कालो बंगुरको मासु व्यवसायी राई भन्छन्, ‘पहिले–पहिले मासु बजार व्यवस्थानका लागि मोटरसाइकलको डिकीमा राखेर घरघरै चहार्नुपरेको थियो । घरघरै चहार्दा धरानको कालो बंगुरको मासु हो, मीठो लागे पैसा दिनुस् लागेन भने दिनु पर्दैन भन्दै हिँडेँ । त्यो अवस्था छैन अहिले । हिजोआज भने सबै शाखा र ताल्छिखेलबाट गरी दैनिक चार सय केजी मासु बिक्री हुँदै आएको छ ।’ पाँच केजीभन्दा बढी चाहिने ग्राहकलाई मासु घरमै पुर्याइदिने व्यवस्था छ ।
उनका साथीभाइ यतिबेला मलाया छाउनीमा लेफ्टराइट गरिरहेका छन् । कोही अरब गएर कमाइरहेका छन् । कोरिया जाने भनेर धरानबाट काठमाडौँ छिरेका उनी भने यतै अल्मलिए । भने, ‘विदेश गएर मिहिनेत गर्ने समय नेपालमै गरे पनि हुन्छ होला भनेर व्यवसाय सुरु गरेँ ।’ उनी विदेश गएका भए कति कमाउँथे । तर, स्वदेशमै बसेर पनि उनी दैनिक ८० हजार रुपैयाँको कारोबार गर्छन् । भन्छन्, ‘रुपियाँ कमाउन कोरिया गएको भए मैले मात्रै रोगजारी पाउँथे । स्वदेशमै बसेरे व्यवसाय गर्दा मैले १७ जनालाई बेरोजगार हुनबाट जोगाएको छु ।’ आफू, आफ्नो परिवार र रोजगारी पाएकाको परिवार गरी ६०/७० जना यही व्यवसाय निर्भर छन् ।
उपत्यकामा बसोबास गरिरहेकाका लागि मात्र होइन, बु्रनाई, युके, अमेरिका, सिंगापुर, हङकङसम्म धरानको कालो बंगुरको मासुले प्रसिद्धि पाएको छ । त्यसैले उल्लिखित देशबाट धरानको कालो बंगुरको मासु
मगाइन्छ । मासु पठाइएको देशबाट साथीसँगातीले ‘मासु स्वादिष्ट छ है भन्दै टेलिफोनमा प्रतिक्रिया दिँदा व्यवसायलाई निरन्तरता दिन प्रेरित गर्ने’ उनले बताए ।
मगाइन्छ । मासु पठाइएको देशबाट साथीसँगातीले ‘मासु स्वादिष्ट छ है भन्दै टेलिफोनमा प्रतिक्रिया दिँदा व्यवसायलाई निरन्तरता दिन प्रेरित गर्ने’ उनले बताए ।
‘धरानको कालो बंगुरको मासुको लोकप्रियता त यस्तो छ झन् धरान त कस्तो होला भनेर उनीसँग भन्ने पनि थुप्रै छन् । त्यसो भन्नेमध्ये कतिपय त धरान पुगिसकेको,’ उनले बताए । इन्द्रेणीपोखरी–४ खोटाङबाट धरान झरेका काजी राईले हङकङमा समेत धराने कालो बंगुरको मासुको व्यवसाय सुरु गर्दै छन् ।
धरानबाट बंगुर ल्याएर उपत्यका तथा विदेशसम्मका ग्राहकलाई ताजा मासु उपलब्ध गराउन सफल भए पनि आफूले सञ्चालन गर्दै आएको व्यवसाय आफैँलाई घाँडो बन्दै गएको
छ । ‘नेपालमा बारम्बार हुने बन्द–हडतालले व्यवसाय धराशयी बन्दै गएको,’ उनले सुनाए । भन्छन्, कहिले कसले, कहिले कसको बन्दले गर्दा घाटामा पनि व्यवसाय चलाउनुपरेको
छ । बन्द–हडतालले बाटो अवरुद्ध भएपछि ल्याइँदै गरेको बंगुरले समयमा खान नपाएर तौल घट्ने भएकाले व्यापारमा घाटैघाटा छ । त्यसमाथि बाटोबाटोमा चन्दा माग्नेले हैरान पार्छन् । चार/पाँचजनाको समूह बनाएर क्लबका लागि भन्दै चन्दा माग्न थालेपछि दिनै पर्यो । नदिए बाटो छेक्ने गर्छन् । गाडी अगाडि बढ्नै दिँदैनन् ।’
छ । ‘नेपालमा बारम्बार हुने बन्द–हडतालले व्यवसाय धराशयी बन्दै गएको,’ उनले सुनाए । भन्छन्, कहिले कसले, कहिले कसको बन्दले गर्दा घाटामा पनि व्यवसाय चलाउनुपरेको
छ । बन्द–हडतालले बाटो अवरुद्ध भएपछि ल्याइँदै गरेको बंगुरले समयमा खान नपाएर तौल घट्ने भएकाले व्यापारमा घाटैघाटा छ । त्यसमाथि बाटोबाटोमा चन्दा माग्नेले हैरान पार्छन् । चार/पाँचजनाको समूह बनाएर क्लबका लागि भन्दै चन्दा माग्न थालेपछि दिनै पर्यो । नदिए बाटो छेक्ने गर्छन् । गाडी अगाडि बढ्नै दिँदैनन् ।’
व्यवसायलाई निरन्तरता दिन असजिलो बन्दै जानुको अर्काे कारण हो– बंगुर उत्पादनमा कमी । भन्छन्, ‘अरूले धरानको कालो बंगुरको मासु भन्दै स्थानीय बंगुरको मासु बेच्छन् । तर, आफूले त्यसरी ग्राहकलाई झुक्याउन जान्दिनँ । र सक्दिनँ पनि । व्यवसाय सुरु गरेदेखि आजसम्म धरानबाटै कालो बंगुर ल्याएर ग्राहकलाई मासु उपलब्ध गराइरहेको छु । पछिल्लो समयमा धरानमा बंगुर उत्पादनमा कमी आएकाले पनि व्यवसायलाई कसरी निरन्तरता दिने हो । धराने कालो बंगुरको मासु खाँदै आएका १० हजार ग्राहकलाई कहिलेसम्म निरन्तर मासु उपलब्ध गर्न पाउँछु । चिन्ता लाग्न थालेको छ ।’